梦回乌镇,一个饱经沧桑、彷如水墨画的地方,中国最美的古典民居之一,她有6000余年的悠久历史,是江南四大著名水乡古镇之一,被誉为“丝绸之府,鱼米之乡”,她是一生要去一次的地方。乌镇隶属浙江省嘉兴市桐乡市,西临湖州市,北界江苏苏州市吴江区,地处江南水乡,是典型的江南地区汉族水乡古镇,具有六千余年悠久历史,有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。在江南水乡众多的古镇中,只有乌镇可以说是一个完全的文化古镇。它除了水乡古镇都有的小桥流水、深巷老宅、廊街岸柳以外,还有茶馆、染坊、典当、戏台、道观、寺庙、书院和名人故居。一个水乡古镇应该有的东西,它都有了。
不可错过的美景
梦回乌镇,小小的乌镇,自古以来桥梁众多,有“百步一桥”之说,桥最多时达120多座,现存古桥30多座。这些桥的式样因地势不同而呈纷繁之象,有的石拱、有的平铺,有的雄伟、有的轻巧。在乌镇看桥,你会无端地想起许多美好的往事。小桥、流水、人家,走进乌镇,就像是走进一幅水墨画。除了这桥,乌镇可以说是处处是美景。以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体,组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故居等独具江南韵味的建筑因素,古色古香的石间小道可以让你抛去一切烦心事,感受属于这里的那一份静谧。除此之外,还有很多富有韵味的景点,比如西栅、东栅、老街长弄、逢源双桥、水上集市、以及文昌阁、修真观、古戏台,还有哪些民宅古村等等,无处不充裕着古文化的氛围。
不得不品尝的美食
乌镇菜系,隶属江浙菜,讲究清、鲜、脆、嫩,注重原汁原味。民间有众多古菜肴流传至今。
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,吃起来酥酥的,肥而不腻。一杯小酒,一碗羊肉,心满意足。
白水鱼
乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。
三珍酱鸡
选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
姑嫂饼
乌镇著名的传统糕点之一。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,它所用的配料跟酥糖相仿,有芝麻、香葱、花生、粗粮、菊花多种香型,且有“油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸”的特点。
当然,乌镇的美食远远不止于这些,你想去品尝一下吗?
你知道哪些影视作品曾在乌镇取景吗?
《似水年华》
很多人通过刘若英知道了《似水年华》,又通过《似水年华》知道了乌镇。这部电视剧讲述了一段一对三十多岁的男女在乌镇和台北之间隔山隔海的爱情故事。那一句“我知道你会来”成了《似水年华》带给人们的最难忘的回忆。
《美丽无声》
由马伊琍主演的《美丽无声》讲述了上世纪三十年代乌镇梳头女菊儿的传奇故事。以上世纪二三十年代江南水乡为背景,刻画了那个年代芸芸众生的是非善恶,展现了江南水乡深厚的文化底蕴及乌镇女子美丽、聪慧而刚烈的性格魅力。
《一江春水向东流》
2005年上映的《一江春水向东流》电视剧版,便是从二十世纪三十年代的江南水乡——乌镇开始的。故事中人物的命运悲惨曲折,人性扭曲,黑白颠倒。那滚滚而去的江水向人们讲述着一个个令人叹息的故事,它浅唱低吟着:问君能有几多愁,恰似一江春水向东流。
乌镇似是一卷画布,书写着一个个荡气回肠的故事,如《天下粮仓》、《再生缘》、《鲁迅》、《祝福》、《犀照》、《红粉》、《徐文长》、《杜十娘》、《一鸟九命》等影视剧都曾在这里取景,而这里的故事依然还在延续着。如今,这个水乡古镇成为世界互联网的聚焦之地。从2014年11月19日开始,乌镇成为世界互联网大会永久会址,各路互联网大咖都将聚集于此。