走遍天下,并且吃遍天下,是很多人的梦想。很难实现,但就像完成一个蛋糕一样,首先你得烤出蛋糕坯子,然后才有后续的工序,而吃遍国内,就像蛋糕坯子一样,是完成梦想的第一步。国内这七大城市,是美景和美食的完美搭配,是观赏美景,品味美食的最佳旅游城市,环游世界的梦想,从这里开始!
三亚
素有“中国夏威夷”之称的三亚早已是一个旅游热点。三亚拥有洁白细软的白沙和种满椰子树的海岸。而其在美食方面的潜力,在近几年来逐渐被游客发掘。三亚的海产资源丰富,有众多稀有海鲜,例如鲍鱼、海参及海胆等。而这三者也是三亚的当地特色。三亚是个极具包容性的城市,它既有滨海城市的轻松惬意,又不乏繁华和热闹。海南省的菜式是经典的南方菜,海鲜以及椰子等是其菜式的重要组成部分,也算是充分发挥其热带优势了。三亚市场的小食摊是体验当地佳肴的极佳去处。海南的文昌鸡是其中的必试之作,吃之前把嫩鸡肉浸泡在碎姜及盐混合而成的酱汁中,那口感终生难忘!
西安
闻名遐迩的兵马俑一直是西安标志性的旅游景点,而继西安美食逐渐被游客所知之后,西安美食已成为西安新的代言人。作为丝绸之路的起点,几个世纪以来,一直是政治和文化交流的中心。公元前7世纪,伊斯兰教的教徒们就生活在这座城市,繁衍生息。而他们的饮食习惯也从那时起延续至今。如果你有看过“卧虎藏龙”,来到这座古城一定会觉得身在其中。这里比较有名的是北院门的胡同,里面是伊斯兰教教众的聚集地。穿过灯火通明、吆喝不断的胡同,你将会找到一堆卖当地特色菜的小摊子跟小菜馆。对大多数游客而言,西安最让人印象深刻的是羊肉泡膜(羊肉与面包制成的肉汤)以及在火碳上烤过的辣肉。
杭州
杭州的优雅湖畔,在中国古代曾激发出一位又一位诗人、艺术家乃至皇帝的创作灵感。而如今杨柳绿树、白堤古塔的倒影映衬着美味可口的佳肴,可谓是人生一大乐事。在美食方面,尽管杭帮菜并没有广东菜和四川菜一样的知名度,但其实力也不容小觑。大部份经典菜系受西湖所启发,如莲藕和西湖莼菜汤等。另外,杭州还是中国名茶——龙井的发源地。大多数杭帮菜的来历都和历史人物有关,每道菜的背后都有着或多或少的故事和传说。比如叫化鸡。据说以前有一个乞丐幸运地抓到一只野鸡,为了不被发现,他以泥巴把整只鸡覆盖并生火来烧熟。就在这个时候,一位王爷路过,闻到了鸡的香味。可怜的乞丐只好与他分享这道菜。尝过之后,这个王爷十分喜欢这个做法,并把这个做法带到了皇宫,从此便流传下来。现如今,无论是用荷叶包裹还是用泥土烘焙都一样美味无比。西湖醋鱼与东坡肉超级美味,十分值得一试!
厦门
厦门珍视烹饪传统,有着珍贵的饮食文化,可谓是美食家的天堂。福建菜是厦门当地的拿手好菜,清淡、新鲜而且有超多海鲜。想要游览厦门的文化风光,滨水区是你的不二之选。吃货们只需要步行,便可以在众多历史建筑和热闹的小巷里发现不同的咖啡厅、精品店及街头小食。小食街会供应很多当地有名的菜肴,通常是蚝、蟹、虾及花生的不同搭配。厦门的海鲜,特别是烤鱿鱼,重点推荐哟。
青岛
不用多说,啤酒和海鲜是这个城市的代表,对于已经向全球出口的青岛啤酒,我们更不陌生。漫步在这座旧金山式的城市中,观赏沿途的红顶山坡别墅和蜿蜒的山路,再细细斟酌,挑选一家喜欢的餐厅用餐,实在是人生一大享受。想要体验最棒的青岛之旅吗?起得早一点然后去青岛北边的小港码头抓鱼吧!在这里,渔船会直接在甲板上出售当天新鲜捕获的海产品。随意挑选当地的虾、蛤、蚝、鱿鱼、蟹及小龙虾等食材,简单烹调,饱食一顿,一整天都能量满满。而这其中一种最受欢迎的做法便是”Gala”,只用姜和干红辣椒来泡制蛤蜊,那滋味,包你尝过就忘不了!
成都
有种说法是,去四川就是为了吃!四川省拥有世界上最高密度的餐厅和茶馆。因此不得不说,不断变化中的成都是吃货们的集中地。即使四川菜普遍较辣,但是四川人民还是考虑到了口味清淡的朋友们的需求,啤酒鸭便是另一种选择。火锅是这座城市最出名的食物之一,大家坐在一起,围着一个大锅,把不同的菜、面和肉片都放进去,在汤底中烧至入味。除了火锅之外呢,在这里你也能尝到一流的街头小吃,并感受浓厚的茶馆文化。
广州
广州的广东菜是另一种世界闻名的中国菜式。广州人爱吃,也愿意花时间琢磨美食、烹饪美食。新鲜的调味与食材让当地的美食变得极有特色,卤过的烤肉还有蒸饺是你的必试之选哦。粥,是广州人享用的第一道佳肴,小米粥配上咸鸭蛋,腌豆腐或海鲜,实在是美味无比。在广州,另一种特色便是“饮茶”,你可以享受到传统的中国茶和点心。广州有数百种美味小点心,像是小笼包啦,牛肉、鸡肉、猪肉、虾仁或素菜为馅料包成的肠粉啦,都值得一试。
美景和美食的完美搭配,唯有美食与美景不可辜负!