普罗旺斯四个字,似乎早已成为薰衣草的代名词。初夏来到普罗旺斯,最不能错过的当然是欣赏那漫山遍野的薰衣草,来普罗旺斯的旅人都沉醉在普罗旺斯紫色海洋中。欣赏普罗旺斯薰衣草的最佳季节是6-8月。初夏,薰衣草已经成熟却还未收割。每当和风吹过,整片薰衣草犹如带有香气的海洋,紫色的波浪如律动般起伏。暖暖的薰衣草香弥漫到空气里。令人心醉。此时,整个普罗旺斯沐浴在一片深紫色的光晕之中,大片的薰衣草迎风绽放,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,构织成最绚烂迷人的画卷。
建于12世纪的塞南克修道院的花田是该区最著名的薰衣草观赏地,也是《山居岁月》一书的故事背景,号称全法国最美丽的山谷之一。蓝天下寂静的山谷,石砌的古老修道院,微风下起伏的蓝紫色薰衣草花穗……忽然就有了一种时间静止的感觉,瞬间的一切都是安宁而美好的。西式塞南克修道院是一座罗马式建筑,三横殿和长方形教堂相交构成拉丁十字形,八角形圆顶,方形的钟楼,回廊,厚重的石头墙体,朴素简单。修道院前方有一大片的薰衣草花田,南法的阳光,古旧的石墙,和盛放的薰衣草糅合在一起的颜色,共同构成普罗旺斯最著名的名片。
普罗旺斯的"薰衣草节"及嘉年华可在当地各个镇上见到,每个镇举办的时间都不一样,其中较出名的是蒙特利马薰衣草节。来到此处,你会发现男女老少都穿着来自上个世纪的农夫、更夫、淑女、乡绅的布衫绸服在村外的树林里摆摊子,他们手上有牛羊鸡鸭,有用薰衣草做的肥皂香水、塞满薰衣草花仔的药枕头和当地产的蜂蜜牛扎糖、水果、陶器泥塑等,令人眼花缭乱。如果喜欢热闹,还可以和当地人一起跳普罗旺斯舞。
普罗旺斯最迷人的是空气中的清香与满眼的高饱和色彩。在蓝天的映衬下,金色的庄园与紫色的薰衣草构成一幅唯美的画卷。漫步在普罗旺斯,空气里弥漫着各种植物的清香,连呼吸都是甜的,连绵不绝的紫色弥漫在漫山遍野之间,隔着一片片紫色的花田看天际的变幻,阳光从云的缝隙中斜射出来,在花海里折射出灿烂光辉,使人沉醉在普罗旺斯紫色海洋中。从7 月中开始,薰衣草就开始被陆续收割,直至8月初全部收割完毕。想体验置身花海的梦幻感,不一定非要去攻略里提到的教堂或者高地。其实只要在薰衣草盛开的季节,普罗旺斯到处都是连成片的紫色海洋。
普罗旺斯地区南抵地中海,北端深入阿尔卑斯山,这里风景殊异,色彩变化极为丰富。这一地区向来热情好客,阳光充足,生活安宁而温馨。阳光、古城、石板路、泉水、梧桐、熏衣草,赋予了埃克斯缤纷迷人的色彩与丰富多彩的文化。这座拥有林荫大道、喷泉、华宅的中世纪古城,是普罗旺斯最具有"都会"风情的地区。每年的6-8月是游览艾克斯的最佳时间。此时阳光明媚,到处鸟语花香!这段期间也是普罗旺斯一望无际的薰衣草 向日葵争相斗艳的时候,徜徉在曾经入选世界最美地方的威尔登大峡谷,非常惬意!埃克斯的传统集市也是当地的一大特色,这里的许多特色美食、各式糖渍水果、橄榄制品,还有葡萄美酒等都是远近驰名的特产。漫步在有世界最优美大道之称的米拉波大道,阳光照耀在古老的石板路上,薰衣草的清香随风播洒,精美的各式喷泉叮咚作响;大道两旁矗立着高大的梧桐树,树荫下三三两两的画家和学生们悠然地在为游人作画,偶尔还能欣赏到流浪歌手的倾情演唱,找一个露天咖啡厅坐下来,品尝一下芬芳香浓的法国咖啡……浪漫中透着悠然闲适。
山与海的美味在普罗旺斯相遇,共同筑成了美食的版图,这里的生活简朴而高尚,在普罗旺斯,好好地吸一口忘草香,尝一口鲜味芝士,也是人生难得的境界。